Inaugurazione ufficiale della mostra mercato di Genio & Sapori

Sarà inaugurata domani, 15 ottobre, alle 16. in piazza Lippi la mostra dei prodotti tipici eno-gastronomici del territorio pratese allestita dal Comitato Genio & Sapori per il quarto anno consecutivo. A inaugurare l'edizione 2005 della golosa vetrina sarà l'assessore allo Sviluppo economico, Fabio Giovagnoli, insieme ai rappresentanti delle organizzazioni di categoria pratesi: Confesercenti, Unione commercianti, Cna, Confartigianato , Comunità montana della Val di Bisenzio. In piazza Lippi ci saranno undici produttori/commercianti in rappresentanza delle varie aziende del territorio pratese, che metteranno in esposizione per la vendita e la degustazione i rispettivi prodotti: l'agriturismo Corboli; Amari in Carmignano; azienda agricola 'Le Ginestre'; consorzio 'C'è pane e pane'; enoteca Gelli; forno Steno; Frantoio della Val di Bisenzio; L'Arcimboldo; Il giardino del tè di Kepos; salumificio Conti; Città di Borgovalsugana; Città di Carpi;Città di Pagani. Le aziende del territorio pratese proporranno come di consueto specialità come biscotti, marmellate, vini, olio, pane, bozza pratese, fichi di Carmignano, vari tipi di thè, sottoli e sottaceti, conserve in genere, salumi, mortadella di Prato.