Un Prato di Cioccolato: una festa per i bambini

Saranno i bambini i veri protagonisti della seconda attesissima edizione di “Un Prato di Cioccolato”, la festa del cioccolato artigianale firmata ChocoMoments e organizzata con il patrocinio del Comune di Prato che torna nella splendida cornice di Piazza Duomo a Prato dal 24 al 27 ottobre. Circa 400 alunni delle scuole primarie della città parteciperanno, infatti, al programma ChocoScuola, un percorso di conoscenza del cioccolato artigianale pensato per loro: lezioni teoriche e pratiche che si terranno all’interno della Fabbrica del Cioccolato, giovedì 24 e venerdì 25 ottobre dalle 10 alle 12 e dalle 14.30 alle 16.30. Durante i laboratori la parte teorica si baserà su una lezione interattiva - caratterizzata da domande e risposte per ottenere il coinvolgimento diretto dei ragazzi - sulla storia del cioccolato, la geografia dei luoghi dove si trovano le piantagioni di cacao pregiato, con tutte le nozioni sulla provenienza delle fave di ca cao e le procedure di lavorazione artigianale a freddo in tutte le sue fasi dalla tostatura al cioccolatino finito. Nella parte pratica i bambini potranno giocare con il cioccolato cimentandosi nella realizzazione di cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti, saccapoche e attrezzi per la lavorazione. Ogni corso avrà la durata di 20 minuti circa. Tutti i bambini delle scuole riceveranno un divertente segnalibro con il quale avranno diritto ad un omaggio al cioccolato da ritirare presso la Fabbrica. Ma la grande festa del cioccolato artigianale non premia solo le scuole che hanno prenotato in tempo i laboratori messi a loro disposizione, ma in generale tutti i più piccoli che arriveranno in piazza Duomo. La grande festa del cioccolato artigianale ha previsto tanti divertenti appuntamenti da non perdere, ideati per loro. Nello spazio Babyciok all’interno della Fabbrica del Cioccolato, tutti i giorni dalle 15.30 alle 17.30 si potrà improvvisare e giocare con il cioccolato e le tecniche di cake design grazie all’intervento dello chef patissier Domenico Spadafora, star del programma tv di Rai 2 “Detto Fatto” e alla presenza del maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone. Insomma tutto è pronto per mettere le mani in pasta, pasta di cacao naturalmente.

Info su www.chocomoments.it

Ufficio Stampa ChocoMoments