Biffoni: "Moda, cultura e buoni sapori, questa la città che vogliamo far conoscere al mondo"

L'arte, i tessuti, i sapori di Prato si fanno ambasciatori della città per l'Expo. Questa mattina a Milano il sindaco Matteo Biffoni ha inaugurato il Prato fuori Expo organizzato dalla Camera di commercio e dal Comune di Prato in collaborazione con la Regione Toscana e gli altri Comuni della provincia. A fare da sfondo i suggestivi chiostri di Umanitaria, in via Daverio 7, dove fino a domenica si alternano show cooking, dibattiti, presentazione delle eccellenze pratesi (dalla bozza ai vini all'olio) e iniziative sulla moda. "Prato e' una città ricca di eccellenze su diversi fronti, dalla food alla creatività della moda. La vetrina del FuoriExpo e' un'occasione preziosa per intercettare i visitatori di Expo Milano e conquistarli con i nostri sapori e le nostre creazioni - sottolinea il sindaco Biffoni -. Questa e' la città che vogliamo far conoscere al mondo e per farlo e' necessario che tutte le istituzioni, gli enti e le imprese del territorio lavorino in sinergia".

Nel programma del primo giorno un ruolo da protagonista lo ha avuto il progetto di rilancio della città in cambiamento con la presentazione delle esperienze di riqualificazione e inclusione sociale del Progetto Prato, mentre in serata e' prevista la presentazione dei prodotti di Carmignano e, passando alla cultura, del Contemporanea Festival del Metastasio di Prato. "Come Comune di Prato abbiamo lavorato fianco a fianco con la Camera di commercio coinvolgendo diversi soggetti che rappresentano, con il loro lavoro e le proprie creazioni, il cuore pulsante di Prato, il miglior biglietto da visita per la città e per il distretto - spiega l'assessore Toccafondi -. L'immagine di Prato può essere promossa in tutta la sua potenzialità solo con un lavoro di squadra".