Il Mercatino Regionale Piemontese torna a Prato sabato 3 e domenica 4 ottobre

Il Mercatino Regionale Piemontese, fiera itinerante delle eccellenze enogastronomiche piemontesi, si svolgerà sabato 3 e domenica 4 ottobre in piazza San Francesco.

Il Mercatino Regionale Piemontese trasporta i prodotti tipici del Piemonte a Prato attraverso aziende d’eccellenza che trasmettono la passione e l’impegno con i quali mantengono in vita le proprie tradizioni, esponendo anche prodotti non facilmente reperibili in commercio.

Tra gli stand sarà possibile trovare formaggi d’eccellenza, sia freschi che stagionati, con riconoscimenti DOP quali Castelmagno d’Alpeggio, Testun, la Paglierina, tome, pecorini e moltissimi altri formaggi di vacca, capra e pecora; saporiti salumi delle langhe, il salame al barolo e il salame al tartufo bianco d’Alba. Non mancherà un vasto assortimento di dolci tipici piemontesi, Cuneesi e Monregalesi, Amaretti, Baci di Dama e la famosa torta di nocciole piemontese, una vasta scelta di cioccolato artigianale, creme di nocciola e lo Zabaione dall’antica ricetta della pasticceria tipica piemontese. Tra i prodotti salati vi sarà un vasto assortimento di pane, pagnotte alle noci, pane con farina di kamut, focacce, pizze, pasta senza glutine, riso e farine. Per chi ricerca prodotti biologici, sarà possibile trovare deliziose confetture, miele e funghi secchi e freschi in stagione e le famose nocciole del Piemonte.